zutaten für 2 personen:
1/3 salatgurke, geschält und in stücke geschnitten
10 frische basilikumblätter
1 tl zwiebelwürfel
pfeffer, salz
1 el zitronensaft
6 eiswürfel
150 ml tomatensaft
2 perlzwiebeln
zubereitung:
Gurkenstücke, Basilikum, Zwiebelwürfel, Pfeffer, Salz und Zitronensaft in einem Mixer fein pürieren.
Auf zwei große Gläser mit Eiswürfeln verteilen. Tomatensaft aufgießen und mit Perlzwiebeln garniert servieren.
Kleiner Tipp:
wenn du möchtest, kannst du dem Cocktail durch einen Spritzer Tabasco schärfe verleihen!
Do Dez 20, 2007 4:09 am